1 de agosto de 2014
EL REFUGIO ARELAUQUEN – BARILOCHE

images

O El Refugio é um restaurante aconchegante e romântico que serve deliciosos fondues de queijo e de chocolate. O fondue de queijo é de queijo mesmo! Lembra mais queijo derretido do que aquele tradicional creme de queijo que estamos acostumados a encontrar. E os acompanhamentos são diversificados e abundantes. Além do pão também vem batata, cebolinha, salsicha, maça, abóbora… E acredite, todas harmonizam bem. O fondue de chocolate não fica atrás. Feito com bom chocolate também traz acompanhamentos bem diversificados e abundantes: banana, morango, mexerica, pêssego, cereal, bolo…
IMG_0190
Mas além de fondue voce também vai precisar ser amante da aventura. Fica no topo da montanha rodeado por neve por todos os ldos. Pra chegar lá você precisa pegar um 4×4 que te leva até metade do caminho e a outra metade você segue de snowmobile (aquelas motos de neve). Por tudo isso o El Refugio, com certeza, é uma casa singular que vale tanto pelo fondue como pelo passeio, ou melhor, pela aventura que é de chegar até lá. Lógico, se prepare para o frio durante o trajeto, mas que contribui para um fondue mais gostoso. O preço não é barato, mas inclui tudo. Um cockteil na chegada, o tranfer de 4 x 4, as snowmobiles, o fondue, o vinho e claro, a volta, que é feita da mesma forma usada para subir. Um passeio que pelo todo vale a pena.
IMG_0274
IMG_0275