27 de dezembro de 2015
PETR KOCARIK MORAVSKÉ ZEMSKÉ VINO HIBERNAL 2013

 

Morávia

 

Já que estava em Praga, não perdi a oportunidade de provar um vinho Checo. Este 100% Hibernal, um uva híbrida alemã fruto do cruzamento da Chancellor com a Riesling, que é plantada largamente na República Checa. Bastante resistente, inclusive ao frio. Tem mais açúcar e maior produção em relação a Riesling, mas a acidez é menor. A sua maior área plantada na República Checa é na Morávia, inclusive a origem deste vinho aqui degustado. A Morávia é a principal região produtora de vinho no país e fica ao sul, na fronteira com a Austria.
Um vinho bastante fresco e frutado com toque de passas. Um experiência que valeu a pena.