16 de janeiro de 2016
PARIGI

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O chef Eric Berland prepara com grande competência e de forma contemporânea e sofistica pratos clássicos da culinária italiana e francesa.

 

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3 de janeiro de 2016
ADEGA SANTIAGO

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Para começar o ano de bem com a vida, escolhi como o primeiro restaurante do ano o Adega Santiago. Esta casa metade luso e metade espanhol é sempre uma boa escolha. Desta vez comecei com uma Tostada de jamon com figos que estava fantástica. Pra mim uma das grandes harmonizações da gastronomia. Dai continue com a tradicional alheira que, particularmente, adoro. Como prato principal o arroz de pato. Muito bem preparado e muito saboroso. Tudo excelente! Já a sobremesa acabei passando. O pós Natal e Réveillon não me permitiram, mas não resisti a um Moscatel de Setúbal pra finalizar. Excelente opção! Feliz 2016!!!

 

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29 de dezembro de 2015
LA BOTTEGA

 

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Um paraíso da gastronomia. Trata-se de um bistrô em meio a uma mercearia. São poucas mesas junto a “padaria”, que ainda tem peixaria, açougue, queijos & frios e uma bela adega. Tudo pra comer ou levar. Os lugares nesta casa são bem disputados e é preciso paciência pra conseguir um espaço nas mesas ou no balcão. Ambiente bem aconchegante e requintado. Passei por aqui no meio da tarde, então degustei um chocolate quente com ginger acompanhado de um Caramélia Al Caffé. Ambos maravilhosos!
Para um café da manhã, para um café à tarde, para um almoço rápido ou ainda para degustar um bom vinho este é o lugar. Excelente opção em Praga.

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27 de dezembro de 2015
GEORGE PRIME STEAK

GEORGE p&r

Restaurante de altíssimo nível em Praga. A especialidade são os steaks, mas também tem opções de peixes e frutos do mar. Bem ao estilo americano, tem um rol de steaks a serem escolhidos e a parte você escolhe os acompanhamentos. O detalhe é que pra escolher a sua carne as opções são trazidas à sua mesa, ainda cruas é claro, e detalhadamente explicadas. Acabei fazendo a opção pelo tradicional Rib-eye e realmente estava fantástico. Como acompanhamento pedi um Mac and Cheese trufado, que também estava muito bom. A mesa ainda pediu camarões e vieiras ao curry que também foram muito bem elogiados. Este restaurante requintado é parte do guia Michelin e trate-se de uma ótima opção em Praga.

 

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27 de dezembro de 2015
AROMI

AROMI p&r

Um autêntico italiano com grande ênfase em peixes e frutos do mar frescos. Funciona desde 2005, cujo chef e proprietário Ricardo Lucque comanda pessoalmente a relação com fornecedores preocupado com a qualidade dos ingredientes e assim desde 2006 é premiado pela Michelin Bib Gourmand award. Ambiente bem aconchegante e muito bom serviço. Se a sua opção for peixes, eles são trazidos à sua mesa para que você mesmo os escolha. Da entrada a sobremesa tudo estava muito bem preparado e muito saboroso. Se estiver em Praga, está aí um lugar que vale a pena a experiência.

 

AROMI pratos & rolhas

 

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