2 de agosto de 2014
MAISON BERTRAND AMBROISE ÉCHEZEAUX 2007

 
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Échezeaux é uma “appellation” de vinhas Grand Cru na Côte de Nuits, sub-região da Borgonha. Mas especificamente, fica na pequena comuna de Flagey-Echézeaux. O propriedade mais famosa de Échezeaux é a Domaine de la Romanée-Conti, que para muitos o melhor vinho do mundo.

O Maison Bertrand Ambroise, 100% Pinot Nuit,  trás aromas bem intensos de flores e de frutas vermelhas. A violeta e a cereja são os aromas mais identificados com toque de pimenta. Os taninos aveludados é o que da o equilíbrio a este vinho. Bem elegante e sofisticado.

Imagino que fique a pergunta quanto as comparações do Bertrand Ambroise com o Romanée-Conti já que são tão próximos fisicamente, mas infelizmente não vou poder tecer nenhum comentário a respeito, visto que até então não tive a felicidade e o prazer de degustar um Romanée-Conti. Mas está na minha wish list. Quem sabe!